La tradizionale cena dedicata ai vini della guida Slow Wine 2023 sarà presentata da un collaboratore della guida Slow Wine per presentare al meglio la guida ed i produttori dei vini offerti. Inoltre la serata sarà dedicata alla celebrazione del “Terra Madre Day”
Menù
ANTIPASTI
Lingua con Salsa Verde e Verdure Croccanti
(Rosato Negroamaro)
Fagottino di Verdure Maionese Vegana al Profumo di Timo (Verdicchio)
PRIMI PIATTI
Gnocchi alla Curcuma al Ragù Antico (Nus Malvoise)
Mezze Maniche all’Erborinato (Terrano)
SECONDO PIATTO
Peposo con Crema di Patate di Montese (Barbaresco e Rosso di Contrada)
DOLCE
Castagnaccio con Quenelle di Ricotta
Prezzo
€ 43 soci
€ 46 aspiranti soci
Il prezzo comprende la degustazione dei vini , una grappa, caffè ed una copia della guida Slow Wine 2023
Prenotazioni
347 7038687
maurog4@icloud.com
